Case Sodankylän muonituskeskus

Sodankylän varuskunnan vuonna 1962 valmistuneen muonituskeskuksen peruskorjaus valmistui kevättalvella 2012. Peruskorjauksen ajaksi muonituskeskuksen keittiö muutti viidestä levitettävästä Morehouse M75 -keittiökontista sekä lukuisista kylmä- ja pakastekonteista koostuvaan väistötilaan. Jokainen keittiökontti on toimiva kokonaisuus, joita voidaan käyttää itsenäisenä yksikkönä tai osana suurempaa kokonaisuutta.

Morehousen toimittamissa levitettävissä keittiökonteissa hoidettiin ruuan valmistaminen kokonaisuudessaan sekä maastoon toimitettavien ruokien pakkaaminen ja astioiden tiskaaminen. Keittiökonteista huolehdittiin päivittäin 1100 varusmiehen ja kantahenkilökuntaan kuuluvan ravitsemisesta sekä ruuan toimittamisesta varuskuntasairaalaan. Noin kolmannes konteista valmistettavista aterioista kuljetettiin maastoon.

Muonituskeskuksen peruskorjauksen valmistuttua keittiökonttikokonaisuus huollettiin Morehousella ja osa keittiökonteista toimitettiin edelleen puolustusvoimien kohteisiin esimerkiksi Santahaminan varuskuntaan.
 

 

Ylös